Komora wędzarniczo-parzelnicza Metalbud-Nowicki Novotherm
Komora wędzarniczo-parzelnicza Metalbud-Nowicki Novotherm
numer: 1098
| Cena netto | 19000.00 € |
| Cena do negocjacji | Tak |
| Ilość wyświetleń | 9980 |
| Oferta aktywna przez | 30 dni |
Data dodania
2014-09-12 10:28:06
Zaloguj się aby proponować cenę
LogowanieNie masz jeszcze konta ?
RejestracjaWyślij wiadomość do sprzedającego| Opis | |
|---|---|
| Używana komora przelotowa - posiada drzwi z przodu i z tyłu. Ilość wózkow wędzarniczych przy jednorazowym wsadzie: 3 wózki Zasilanie: parowe Wymiary komory: - długość: 3495mm - całkowita wysokość z turbiną: 3634mm - całkowita szerokość: 1603mm - długość przy otwartych drzwiach: 3495mm + 1350mm Zalety użytkowe: - skrócenie czasu procesów technologicznych - oszczędność energii - minimalizacja ubytków wagowych - wysoka jakość i powtarzalność produkcji Zalety konstrukcyjne: - wykonanie ze stali kwasoodpornej - konstrukcja modułowa (łączone panele tworzą moduł) - mikroprocesorowy układ sterowania - indywidualny system cyrkulacji powietrza, ogrzewania i nawilżania dla każdego modułu - wyposażenie każdego modułu w indywidualny układ automatycznego mycia - skuteczna izolacja termiczna ścian i profili komory - zamki drzwi komory umożliwiające otwarcie także od wewnątrz Procesy technologiczne: - osadzanie - suszenie - suszenie i wędzenie - wędzenie tylko dymem - wędzenie dymem z parą - parzenie - przewietrzanie System cyrkulacji powietrza: - wyposażenie każdego modułu w niezależny system cyrkulacji powietrza - automatycznie regulowany dopływ świeżego powietrza (lub dymu) - usuwanie wykorzystanego powietrza - precyzyjna kontrola i sterowanie systemem nawilżania - zwiększona przestrzeń cyrkulacji - unikalny kształt komory mieszania - wydajny system podgrzewania Posiadamy 3 sztuki. | |
| Dane ogólne | |
|---|---|
| Kategoria | Pieczenie / Wędzenie / Grilowanie |
| Podkategoria | Komory wędzarnicze |
| Producent | Metalbud-Nowicki |
| Model | Novotherm |
| Rok produkcji | 2004 |
| Długość | 3495 mm |
| Szerokość | 1603 mm |
| Wysokość | 3634 mm |
Ilość wyświetleń: 9980
